新华网北京1月23日电（任禹西） 1月21日，中国连锁经营协会餐饮部发布《2025年连锁餐饮调查快报》（下称《快报》）。数据显示，连锁餐饮...

“这培训简直是一盘‘常识馅料’，营养丰富还好吸收！”一位参与完培训的学校食品安详总监兴奋地分享，“专家们把法规和真实案例拆...

1月22日，在新华网与世界中餐网联合举办的“WCCN食力传承大会”上，中国社会科学院食品药品财富成长与监管研究中心主任张永建颁发了题...

近日，《餐饮处事连锁企业落实食品安详主体责任监督打点规定》正式施行，直指部门连锁企业“只开店不管店”“只收费不担责”的行业...

据《消费日报》报道，今年前三季度我国蜜饯行业规上企业营收近200亿元，利润总额同比增长6.12%。在全球经济复苏乏力、消费分化加剧的当...

新华网北京12月31日电（记者 胡可璐）2025年，中国白酒行业站在了“调整与革新”的十字路口。一边是消费趋势与市场竞争的双重挤压，渠...

新华网北京9月9日电（记者 沈美）近年来，乳成品消费市场进入存量竞争阶段，从依托主业财富链延伸而来的冰淇淋、益生菌、奶茶、运动...

新华网北京4月7日电（记者胡可璐）新版《食品安详国家尺度 食品添加剂使用尺度》(GB2760-2024)于今年2月8日正式实施。3月27日，国家卫生健...